Percorsi speciali e filiere dei cereali antichi effettuati dall'Az. Agricola - Fattoria Didattica

"CIELO E TERRA"

Rondinara di Scandiano (RE)

ORZO MONDO DA CAFFE'

Filiera chiusa che illustra tutti

i passaggi dalla semina alla

raccolta, trebbiatura, pulizia,

tostatura ed infine, vendita ed

assaggio del caffè d'orzo.

Il tutto si svolge mantenendo

le antiche tradizioni.

Preparazione del terreno mediante

aratura in funzione della successiva

semina.

Trebbiatura con antiche macchine.

Momento della semina

Momento della trebbiatura

Macchina per la pulizia dell'orzo.

Macchine per la tostatura dell'orzo mondo.

Informazioni:   Tel. 0522 857153 - 988713 - 857456   Fax. 0522 855977  Ref. Sig. Giuliani Romano